04.06.2021

Калорийность кислородного коктейля

Что съесть, чтобы похудеть? Если еще несколько десятилетий назад этот вопрос был риторическим, то сегодня есть вполне конкретный ответ – кислородный коктейль. Это необычный продукт, представляющий собой устойчивую пенку с высоким содержанием кислорода. Такой коктейль — отличный перекус для тех, кто заботится о фигуре, желает укрепить иммунитет, разогнать метаболизм и зарядить организм энергией до конца дня.

О том, какова калорийность кислородного коктейля, как приготовить его с максимальной пользой, поговорим далее.

Состав кислородного коктейля

Чтобы определить, сколько калорий в кислородном коктейле, нужно сначала разобраться с его составом. Десерт можно приготовить разными способами, поэтому в каждом случае калорийность его будет различаться.

Базовый состав кислородного коктейля включает три компонента:

• сухую белковую смесь
  
• жидкую основу;
  
• газ для насыщения коктейля кислородом.
  

При насыщении коктейля кислородной смесью количество калорий в нем не увеличивается, поскольку газ не содержит питательных веществ. Если использовать баллончики KISLOROD от компании Prana, то вы обогатите напиток смесью из 80 % кислорода и 20 % азота. Никаких ароматизаторов, вкусовых добавок и других веществ в баллонах не содержится. Поэтому калорийность кислородному коктейлю добавляют два других компонента – это белковая смесь и жидкая основа.

Сколько калорий в сухой смеси

Невозможно приготовить кислородный коктейль без добавления специального белкового порошка, поскольку именно он отвечает за пенообразование. Порошок может быть изготовлен из разных ингредиентов. Например, в Prana используется сублимированный белок куриного яйца, но также существуют смеси на основе пектина и других продуктов.

Калорийность сухих смесей для приготовления кислородных коктейлей варьируется в пределах 330-380 ккал на 100 г. Нужно подчеркнуть, что речь идет именно о сухом продукте до его разведения в жидкой основе.

Какова же калорийность кислородного коктейля в одном стакане, которая приходится на долю сухой белковой смеси? На одну порцию, а это 200-250 мл готового десерта, необходимо добавить около 2-3 г сухой белковой смеси. Таким образом, за счет белковой составляющей кислородный коктейль получает 7-8 ккал.

Сколько калорий в жидкой основе

Если разбирать калорийность кислородного коктейля, то больший вклад в его питательную ценность будет делать жидкая основа, поскольку на долю сухой смеси приходится не более 10 ккал.

В качестве жидкости при приготовлении кислородного десерта могут использоваться:

• сок;
  
• морс;
  
• компот;
  
• травяной чай;
  
• сироп;
  
• специальный фитораствор;
  
• молоко (коровье или любое растительное).
  

Подсчитаем, сколько калорий в кислородном коктейле приходится на жидкую основу из расчета на одну порцию (200-250 мл готового продукта):

• цельное молоко – 103 ккал
  
• овсяное, рисовое молоко – 120 ккал;
  
• кокосовое молоко – 410 ккал;
  
• пастеризованный пакетированный сок – 100 ккал;
  
• нектар (50 % натурального сока с добавлением сахара) – 110 ккал;
  
• морс – 85 ккал;
  
• компот из свежих ягод или фруктов – 47 ккал;
  
• травяной чай без сахара – 2 ккал.
  

Таким образом, калорийность кислородного коктейля складывается из двух составляющих – жидкой и сухой основ. Чтобы точно определить, сколько калорий в кислородном коктейле, нужно подсчитать калорийность всех составляющих и затем сложить.

Как приготовить кислородный коктейль с минимальной калорийностью

Если вы хотите использовать кислородные коктейли для снижения веса, то нужно позаботиться о том, чтобы в десертах было минимум калорий. Разберемся, как этого добиться.

• Внимательно изучайте состав сухого белкового компонента.

На кислородные коктейли сегодня большой спрос, и многие производители предлагают свои варианты сухих белковых смесей. И некоторые совсем нельзя назвать диетическими.

В идеальном случае порошок должен быть на основе животного (куриного) или растительного белка. Допускается добавление пектина, различных растительных ингредиентов, витаминных добавок. Но если в составе присутствуют вкусовые добавки, ароматизаторы и подсластители (в особенности сахар), польза от десерта будет сомнительная, а его калорийность возрастет.

• Выбирайте жидкую основу с наименьшей калорийностью. 

Самый диетичный вариант кислородного коктейля готовится на основе воды или травяного отвара. Но вкус готового продукта не всем может понравиться.

Если вам хочется разнообразить вкус десерта, попробуйте приготовить его на основе компота. Его можно сварить из любимых ягод и фруктов с минимальным добавлением сахара. Такой десерт точно не навредит фигуре и будет вкусным и насыщенным.

Чтобы уменьшить калории в кислородном коктейле на основе молока, попробуйте разбавить его водой. Если вкус стал менее насыщенным, можно добавить каплю экстракта ванили – это не добавит калорий в десерт, но сделает его аромат потрясающим.

Как пить кислородный коктейль для максимальной пользы

Рекомендованная порция кислородного коктейля составляет 200-250 мл. Увеличить ее стоит в том случае, если вы ощущаете гипоксию или восстанавливаетесь после тяжелых физических нагрузок. Но надо помнить, что калорийность кислородного коктейля на 500 мл нужно увеличить в два раза.

Детям рекомендуется пить по 1 порции в день, а взрослым – дважды в день.

Чтобы обеспечить наилучшую усвояемость кислорода и питательных веществ из коктейля, пить его нужно между приемами пищи (через полтора-два часа после еды и за полчаса до следующей).

Не стоит сразу готовить большую порцию, поскольку употребить кислородный коктейль нужно в течение 5-10 минут после приготовления.

Оценить всю пользу кислородных коктейлей вы сможете, если пропьете их курсом 14 дней. После этого нужно сделать перерыв на месяц и потом снова повторить курс. Вы ощутите прилив сил, будете бодры и полны энергией, ускорите метаболизм и нормализуете обмен веществ. И, конечно, выбирая в качестве жидкой основы напитки с минимальной калорийностью, вы отметите положительный эффект для фигуры без изнурительных диет.

Приготовление полезного и вкусного напитка не отнимет много времени: вы можете приобрести готовые наборы с белковой смесью и кислородным баллончиком. Например, такие выпускает компания Prana. Достаточно 1-2 минут — и десерт, насыщенный кислородом, готов. Кислородные коктейли пользуются большим спросом у посетителей спортивных, медицинских, детских центов: покупка оптом наборов для их приготовления — это хороший способ увеличить прибыль, предложив эксклюзивный напиток.